টমেটো আমরা বরাবরই লাল দেখে এসেছি। এটাই যেন স্বাভাবিক। অবশ্য সবুজ বা কাঁচা টমেটো খেতেও মন্দ নয়। সালাদেও এর প্রয়োজনীয়তা কম নয়। কিন্তু এর বাইরেও ‘ব্ল্যাক টমেটো’ বা ‘কালো টমেটো’ রয়েছে। এর বাইরে কালো হলেও ভেতরে একটু লালচে। তবে এর গুণাগুণ সম্পর্কে জানলে অবাক হয়ে যাবেন।
কেন খাবেন
১. সুগারের সমস্যায় কালো টমেটো আপনার জন্য উপকারী।
২. এ ধরনের বিশেষ টমেটো ক্যান্সারের সঙ্গে লড়তেও সক্ষম।
৩. কালো টমেটো চোখের জন্য উপকারী।
৪. ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি ঘাটতি পূরণ করে এটি।
৫. রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখে।
৬. ওজন কমাতেও সাহায্য করে এ টমেটো।
৭. নিয়মিত কালো টমেটো খেলে হৃদয়ঘটিত সমস্যা দূর করা যায়।
