খাতায়-কলমে এখন এপ্রিল মাস। আর মাত্র একটি দিন পরেই বৈশাখ এসে পড়বে। তখন তো গরমের জ্বালায় ঘরবন্দী হয়ে থাকলে চলবে না। অফিস-বাজার সবই করতে হবে। আবার মোকাবিলাও করতে হবে গরমের।
গরম মোকাবিলায় সবচেয়ে উপকারী হল পানীয়। তার মধ্যেও সবচেয়ে উপকারী কচি ডাবের পানি। গরম সংক্রান্ত বেশিরভাগ অসুখও প্রতিরোধ করতে ডাবের পানির জুরি মেলা ভার। কী কী উপকার করে ডাবের পানি, দেখে নেওয়া যাক এক নজরে-
১। গরমে শরীর ডি-হাইড্রেট হয়ে যাওয়ার ভয় থাকে। এই সমস্যার সমাধান হবে ডাবের পানিতে। সোডিয়াম-পটাসিয়াম মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণ করে ডাবের পানি।
২। ডাবের পানিতে থাকে ভিটামিন সি, ম্যাগনেসিয়াম ও পটাশায়াম। যা রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে।
৩। ডায়বেটিক রোগীদর জন্য খুবই ভাল এই পানি। রক্তে চিনির পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণে রাখে এটি।
৪। প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে ডাবের পানিতে। ফলে তা খাবার হজম করতে সাহায্য করে।
৫। ডাবের পানিতে সুগার কনটেন্ট হয় খুব কম। এছাড়াও এতে প্রচুর ফাইবার থাকে। ফলে ওজন কমাতে সাহায্য করে ডাবের পানি।
