হৃদপিন্ড বা হার্ট দেহের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গ। এর প্রধান কাজ হল সারা শরীরে রক্ত প্রবাহ সচল রেখে অক্সিজেন এবং পুষ্টি উপাদান পরিবহন করা। হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে মারা যাওয়া সংখ্যা অনেক। কিছুটা সচেতনতা, স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাস পারে হৃদরোগ হওয়ার সম্ভাবনা হ্রাস করতে। এটা অনেকে বিশ্বাস করেন না যে, শুধুমাত্র খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন হৃদরোগ প্রতিরোধ করতে পারে।
cardiologist Arthur Agatston, MD, author of The South Beach Wake-Up Call “শৈশবকাল থেকে যদি স্বাস্থ্যকর খাদ্যভ্যাস গড়ে তোলা যায়, তবে হার্ট অ্যাটাক সম্পূর্ণভাবে প্রতিরোধ করা সম্ভব”। কিছু খাবার আছে যা আপনার হার্টকে সুস্থ রাখবে। আর এতে প্রথমেই রয়েছে কাঠবাদাম।
প্রতিদিনের খাবারের তালিকায় এক মুঠো কাঠ বাদাম রাখুন। এটি আপনার অনেকক্ষণ পেট ভরিয়ে রাখবে এবং মোটা হওয়া প্রতিরোধ করবে। এটি রক্তে এইচডিএল এর মাত্রা বৃদ্ধি করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
এছাড়া ডালিম, লেবু, আলু, পেস্তা বাদাম, কাজু বাদাম, অলিভ অয়েল, গ্রিন টি, ব্রকলি, পালং শাক ইত্যাদি খাবার হার্ট সুস্থ রাখতে ভূমিকা রাখে।
