স্বাস্থ্য ও জীবন: দুধ মানব দেহের জন্য খুবই পুষ্টিকর খাবার। দুধ ছোট-বড় সবার শরীরের জন্যই উপকারী খাদ্য। তবে দুধের সঙ্গে যদি রসুন মিশিয়ে খাওয়া যায় তবে চারটি রোগ থেকে মুক্তি মিলবে।
রসুনে রয়েছে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল উপাদান আর দুধ পুষ্টিকর খাবার। দুধ ও রসুন মিশিয়ে খেলে শরীর থেকে বিষাক্ত পদার্থ দূর করে। এছাড়া শ্বাসতন্ত্রকে ভালো রাখে।
দুধের মধ্যে রসুন দিয়ে রাতে ঘুমানোর আগে খেলে অ্যাজমা, কফ, নিউমোনিয়া, হজমের সমস্যা কমাতে ভালো কাজ করে। দুধে রসুন মিশিয়ে খাওয়ার উপকারিতার কথা জানিয়েছে স্বাস্থ্যবিষয়ক ওয়েবসাইট ডেমিক।
উপকরণ:
২০০ মিলিলিটার দুধ, চারটি রসুনের কোয়া, সামান্য মধু।
প্রণালী:
একটি পাত্রের দুধ নিয়ে গরম করুন ও তার মধ্যে রসুনের কোয়াগুলো দিয়ে দিন। কয়েক মিনিট সিদ্ধ করুন। সিদ্ধ হয়ে এলে চুলা থেকে নামিয়ে সামান্য মধু মেশান। প্রতিদিন ঘুমানোর আগে এ পানীয়টি পান করুন।
শরীরের অবস্থা বুঝে চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাওয়াই ভালো।
