স্বাস্থ্য কণিকা: জ্বর, ও খুসখুসে কাশি, গায়ের ব্যথা দূর করার জন্য আদা লেবুর চায়ের জুড়ি নেই। আদা চা বুকে জমে থাকা কফ দূর করে ক্ষুধা বাড়ায়।
ভাইরাসজনিত ঠাণ্ডা-জ্বরে খেতে পারেন আদা লেবুর চা। ঠাণ্ডা সারাতে সবচেয়ে ভালো কাজ করে আদা লেবুর চা। এছাড়া চায়ের সঙ্গে নিয়মিত কালোজিরা মিশিয়ে অথবা এর তেল বা আরক মিশিয়ে পান করলে হৃদরোগে যেমন উপকার হয়, তেমনি মেদ ও বিগলিত হয়।
আসুন জেনে নেই কীভাবে তৈরি করবেন আদা লেবুর চা।
উপকরণ
দুইকাপের বেশি পানি। ২ ইঞ্চি খোসাসহ আদা। লেবুর রস ১ টেবিল-চামচ। চা পাতা আধা চা-চামচ। স্বাদমতো মধু বা চিনি (ইচ্ছে হলে নাও দিতে পারেন)।
পদ্ধতি
পানি ভালোমতো ফুটিয়ে নিন। ফুটন্ত পানিতে আদা থেতলিয়ে দিয়ে দিন। পাঁচ থেকে সাত মিনিট পর চা পাতা ও চিনি দিন। ভালোমতো ফুটিয়ে চুলা বন্ধ করে লেবুর রস দিন।
যাদের ডায়াবেটিস আছে চিনি বাদ দিয়ে করুন।
