স্বাস্থ্য ও জীবন : গ্রীষ্মের প্রচণ্ড গরমে শরীর ঠান্ডা রাখতে দই খেতে পারেন নিয়মিত। দইয়ে থাকা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান গরমে সতেজ রাখার পাশাপাশি হৃদরোগ ও উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়।
জেনে নিন সুস্থতার জন্য দই জরুরি কেন-
* প্রোবায়োটিকের চমৎকার উৎস দই। এটি শরীরের রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।
* হৃদরোগের ঝুঁকি কমায় দই। রক্তচাপও নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এটি।
* হজমে গ-গোল থাকলে দই খান নিয়মিত। এটি দূর করবে হজমের সমস্যা।
* গরমে ক্লান্তি দূর করতে দইয়ের জুড়ি নেই। প্রতিদিন দুপুর অথবা রাতের খাবারের পর খেতে পারেন ঠা-া দই। দই-চিড়াও অথবা দই-ভাতও হতে পারে স্বাস্থ্যকর খাবার।
* দুধের চমৎকার বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন দই।
* দইয়ে রয়েছে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি ও ডি। এটি দাঁত ও হাড় মজবুত রাখে।
* গরমে আমাশয় হয় বেশি। দই খেলে আরোগ্য পাবেন আমাশয় থেকে।
* এক গ্লাস লাচ্ছি অথবা ফলের সালাদে দই মিশিয়ে খেলে গরমে সুস্থ থাকতে পারবেন।