ডেইলি সাতক্ষীরা – মুক্তিযুদ্ধ, সাম্য, স্বাধীনতা আর অসাম্প্রদায়িকতার জয়গানে

সাতক্ষীরা মেডিকেলের পরিচালক শীতল চৌধুরির অপসারন ও রাফসান গ্রুপের বিরুদ্ধে ব্যবস্থা গ্রহণসহ জলবদ্ধতা নিরশনের দাবিতে পথসভা অনুষ্ঠিত হয়েছে।

বৃহস্পতিবার বিকালে সাতক্ষীরা পানি উন্নয়ন বোর্ডের সামনে অনুষ্ঠিত পথসভায় সভাপতিত্ব করেন, জেলা ভূমিহীন সমিতির সভাপতি মো: কওছার আলী। বক্তব্য রাখেন, জেলা নদী বন ও পরিবেশ রক্ষা কমিটির সভাপতি কমরেড আদিত্য মল্লিক, সাধারণ সম্পাদক মফিজুর রহমান, সহ-সভাপতি সাবেক সিবি নেতা শওকত আলী, জেলা ন্যাপের সভাপতি হায়দার আলী, আইন সহায়তা কেন্দ্র আসক ফাউন্ডেশন সাতক্ষীরা জেলা কমিটির সাংগঠনিক সম্পাদক সেলিম হোসেন, জেলা ভুমিহীন সমিতির সাংগঠনিক সম্পাদক জি এম রেজাউল করিম, প্রচার সম্পাদক শেখ রিয়াজুল ইসলাম, শেখ হাফিজুর রহমান। সমগ্র অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন, জেলা ভূমিহীন সমিতির সাধারণ সম্পাদক আব্দুস সামাদ ।

বক্তারা বলেন, বেতনা মরিচ্চাপ নদী খনন অনিয়ম বন্ধ নদীর দুই পাশের্^ দখল জমি উদ্ধার বেতনা নদীর বুকে রাফসান গ্রুপের ভবন নির্মান অব্যাহত রেখেছে। অথচ উক্ত রাফসানের অবৈধ দখলের বিরুদ্ধে একাধিকবার বিভিন্ন দপ্তরে অভিযোগ করা হলেও তার কাজ বন্ধ নেই। কার প্রভাবে নিয়ে এ অবৈধ দখল কার্যক্রম করে যাচ্ছেন সেটি সাতক্ষীরাবাসী জানতে চায়। তার খুটির জোর কোথায়? বক্তারা আরো বলেন , জননেত্রী শেখ সারাদেশ সহ সাতক্ষীরায় উন্নয়নের চিত্র পাল্টে দিচ্ছে। তাই অবিলম্বে সাতক্ষীরার
সুন্দরবন টেস্ট্রারমিল চালুসহ ট্রেন, বিশ্ববিদ্যালয় করণের জন্য প্রধানমন্ত্রীর দাবি জানান।

বক্তারা আরো বলেন, সাতক্ষীরা মেডিকেলের পরিচালক ডা: শীতল চৌধুরীকে অপস স্বাস্থ্যসেবা নষ্ট করে লুটপাটে ব্যস্ত রয়েছে। কর্মচারীদের বেতন ছাড়াতেও টাকা দিতে হয় শীতল চৌধুরীকে। প্রত্যান্ত অঞ্চলের মানুষ সেবা নিতে আসে মেডিকেলে। সেখানে একটি সাইকেল রাখতে দিতে হয় ১০ টাকা একটি ভ্যান রাখতে ২৫ টাকা এবং মোটর সাইকেল ২০ টাকা। সারা বাংলাদেশের কোথাও এমনটি নেই। কিন্তু সাতক্ষীরার একজন জনপ্রতিনিধির ছত্রছায়ায় চলছে লুটপাট। মেডিকেলের রোগীদের খাবার নিয়েও রয়েছে নানা অভিযোগ। খাবারের গুনগত মান নিয়ে রয়েছে নানা প্রশ্ন। খাদ্যের সিডিউল অনুযায়ী খাদ্য সরবরাহ না করে যে খাদ্য সরবরাহ করা হচ্ছে তাতে রোগীরা অসুস্থ্য হয়ে পড়ছেন। খাদ্যের ঠিকাদার তালার নজরুল গোপনে ডা: শীতল চৌধুরির সাথে যোগসাজস করে লুটপাটে জড়িত রয়েছে। শুধু সাতক্ষীরা মেডিকেলে নয় সদর হাসপাতাল এবং তালা হাসপাতালেও খাদ্যে ব্যাপক অনিয়ম রয়েছে। দীর্ঘদিন ধরে এসব বিষয়ে আন্দোলন করা হলেও অজানা কারনে তাদের বিরুদ্ধে কোন ব্যবস্থা গ্রহণ করা হচ্ছে না। আমরা অবিলম্বে এসব অনিয়মের বিরুদ্ধে আইনগত ব্যবস্থা গ্রহণ করতে হবে। প্রেস বিজ্ঞপ্তি

কে এম রেজাউল করিম দেবহাটা : পানিফল একটি সুস্বাদু ও পুষ্টিকর ফল।
এর ইংরেজি নাম ওয়াটার চেসনাট এবং বৈজ্ঞানিক নাম ট্রাপা বিসপিনোসা। পানিফলের আদিনিবাস ইউরোপ, এশিয়া ও আফ্রিকা হলেও এটি প্রথম দেখা যায় উত্তর আমেরিকায়। গত কয়েক বছর ধরে পানিফল বা পানি সিংড়ার চাষ জনপ্রিয় হয়ে উঠছে সাতক্ষীরা জেলার বিভিন্ন উপজেলাসহ দেবহাটা উপজেলার বিভিন্ন অঞ্চলে। কম খরচে এই ফল চাষ করে বেশি দামে বিক্রি করতে পারার সুযোগ থাকায়, এই ফল চাষের দিকে ঝুঁকছে কৃষকরা। প্রতিবছর যে পরিমাণ চাষের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়, তার চেয়ে বেশি চাষ হচ্ছে বলে জানা গেছে। উপজেলা কৃষি অধিদপ্তরের হিসেবে দেখা যায়, গতবছর পানিফল চাষের লক্ষমাত্রা ধরা হয়েছিল ১৮ থেকে ২০ হেক্টর জমিতে। চলতি বছর লক্ষ্যমাত্রা বাড়িয়ে ধরা হয়েছে ২০ থেকে ২২ হেক্টর জমিতে।

বিগত বছরের তুলনায় জেলার সব উপজেলার পাশাপাশি দেবহাটা উপজেলার সখিপুর, গাজিরহাট, কামটা, কোঁড়া, দেবহাটা, পারুলিয়া, কুলিয়া, বহেরাসহ বিভিন্ন এলাকায় চাষ করা হয়েছে। এ ফলের চাষের উপযোগী জায়গা হল ডোবা, খানা ও মৎস্য ঘের। এক কথায় বলা যায়, পানির জলাবদ্ধতা আছে এমন জায়গায় এই ফল চাষের উপযোগী স্থান। পানি ফল সামান্য লবণাক্ত ও মিষ্টি পানিতে চাষ করার সুযোগ থাকায় দিনে দিনে চাষের পরিধি বেড়ে চলেছে। তাছাড়া পানিফলের গাছ দেখতে কচুরিপানার মত পানির উপরে ভেসে থাকে, পাতার গোড়া থেকে শিকড়ের মত ডগা বের হয়ে বংশ বিস্তার করে এবং তা থেকে ফল ধারণ করে। পানিফল চাষে খুব বেশি প্রশিক্ষণের প্রয়োজন হয় না, সার ও কীটনাশকের পরিমাণ কম লাগে। উপজেলার পানিফল ব্যবসায়ী মনিরুল ইসলাম বলেন, অল্প জমিতে পানিফল চাষ করছি। ভালো ফলন হলে আগামিতে আরও বেশি জমিতে এ চাষ করবো। চাষিরা আরো বলেন, পানিফল মৌসুমি ও অঞ্চলভিত্তিক হওয়ায় আমরা সঠিক মূল্য ও বাজার তৈরি করতে পারিনি। আমরা মনে করি, এটি দক্ষিণ-পশ্চিম অঞ্চলের মৌসুমি ফল হিসেবে বাণিজ্যিকভাবে ব্যাপক চাষের পাশপাশি মার্কেট তৈরি হবে। দেবহাটার সখিপুর ব্রাক অফিসের সামনের পানিফল ব্যবসায়ী রুমা পারভিন জানান, তিনি নিজে ক্ষেত থেকে পানিফল কিনে এনে সেটা বিক্রি করেন। এতে তিনি ৩টি বাচ্চা নিয়ে কোনমতে বেঁচে আছেন। অপর ব্যবসায়ী অহিদুজ্জামান বলেন, চাষের মৌসুম আসার আগে তিনি ১৫ জন চাষিদের মাঝে অর্থ বিনিয়োগ করেন। পরবর্তীতে ফলন আসার পরে বাজার দর অনুযায়ী উৎপাদিত ফল ক্রয় করেন। এভাবে ৭ থেকে ৮ বছর তিনি পানিফল ব্যবসায় নিয়োজিত আছেন। প্রতিদিন তিনি ঢাকা, খুলনা, বরিশাল, বরগুনা, চিটাগাং, সিলেট, রাজশাহী, বেনাপোল, যশোরসহ দেশের বিভিন্ন জায়গায় এ ফল রপ্তানি করেন। বর্তমান জেলার বাইরের বাজারে ৭০০- ৮০০ টাকা মণ দরে পাইকারি বিক্রি করছেন। তাছাড়া স্থানীয় বাজারে বর্তমানে খুবই কম দরে পানিফল পাওয়া যাচ্ছে। উপজেলা কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের তথ্য মতে, পানিফল চাষ এখনও কৃষি ফসলের আওতায় ধরা হয়নি। তবে মৌসুমি ফল হিসেবে গণ্য হচ্ছে। একদিকে কম খরচ অন্যদিকে অল্প পরিশ্রমে বেশ লাভবান হওয়ায় চহিদা বেড়েছে পানিফল চাষিদের। বাংলাদেশের সাতক্ষীরা জেলায় পানিফলের বাণিজ্যিকভাবে চাষ অনেক আগেই শুরু হয়েছে। পানিফল একটি বর্ষজীবী জলজ উদ্ভিদ। জলাশয় ও বিল-ঝিলে এ ফলটি জন্মে। এর শেকড় থাকে পানির নিচে মাটিতে এবং পাতা পানির উপর ভাসতে থাকে। এক একটি গাছ প্রায় পাঁচ মিটার পর্যন্ত লম্বা হতে পারে। পানিফলের আরেক নাম ‘সিংড়া’। এ ফল চাষ শুরু হয় ভাদ্র-আশ্বিন মাসে। পানিফল কচি অবস্থায় লাল, পরে সবুজ এবং পরিপক্ক হলে কালো রং ধারণ করে। ফলটির পুরু নরম খোসা ছাড়ালেই পাওয়া যায় হৃৎপিন্ডাকার বা ত্রিভুজাকৃতির নরম সাদা শাঁস। কাঁচা ফলের নরম শাঁস খেতে বেশ সুস্বাদু। গবেষনা ও প্রাপ্ত তথ্য মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম পানিফলে ৮৪.৯ গ্রাম পানি, ০.৯ গ্রাম খনিজ পদার্থ, ২.৫ গ্রাম আমিষ, ০.৯ গ্রাম চর্বি, ১১.৭ গ্রাম শরকরা, ১০ মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, ০.৮ মিলিগ্রাম লৌহ, ০.১১ মিলি গ্রাম ভিটামিন বি-১, ০.০৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি-২ ও ১৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন ‘সি’ রয়েছে। উপজেলায় জলাবদ্ধ এলাকার চাষিরা পানিফল চাষ করে অধিক লাভবান হচ্ছেন। ফলে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে এ ফলের চাষ। সেই সঙ্গে বাড়ছে ফলটির জনপ্রিয়তা।