ডেইলি সাতক্ষীরা – মুক্তিযুদ্ধ, সাম্য, স্বাধীনতা আর অসাম্প্রদায়িকতার জয়গানে

তিনজাতি এ টি-টোয়েন্টি সিরিজ নিদাহাস ট্রফি আজ মঙ্গলবার (৬ মার্চ) থেকে কলম্বোয় শুরু হতে যাচ্ছে। কলম্বোর প্রেমাদাসা স্টেডিয়ামে আজ উদ্বোধনী ম্যাচে সন্ধ্যা সাড়ে সাতটায় ভারতের মুখোমুখি হবে শ্রীলঙ্কা। বৃহস্পতিবার (৮ মার্চ) ভারতের সাথে ম্যাচ দিয়ে নিদাহাস ট্রফিতে যাত্রা শুরু হবে টাইগারদের। এই সিরিজে অংশ নিতে রবিবার (৪ মার্চ) শ্রীলঙ্কার উদ্দেশ্যে বিমানে ওঠেন টাইগাররা।

শ্রীলঙ্কায় আজ শুরু হতে যাওয়া ত্রিদেশীয় টি-২০ সিরিজ নিদাহাস ট্রফিতে তিন দলই খেলবে ভারপ্রাপ্ত অধিনায়কের নেতৃত্বে। পুরনো চোটের থাবায় আগেই দর্শক হয়ে যাওয়া সাকিব আল হাসানের অনুপস্থিতিতে বাংলাদেশকে নেতৃত্ব দেবেন মাহমুদউল্লাহ রিয়াদ।

অ্যাঞ্জেলো ম্যাথিউসের চোটে স্বাগতিক শ্রীলঙ্কার নেতৃত্ব বর্তেছে দিনেশ চান্দিমালের কাঁধে। ওদিকে বিরাট কোহলি বিশ্রামে থাকায় এ সিরিজে ভারত খেলবে রোহিত শর্মার নেতৃত্বে। অধিনায়কের মতো বাংলাদেশের কোচও ভারপ্রাপ্ত। সব মিলিয়ে এ যেন ভারপ্রাপ্তদের সিরিজ!

শ্রীলঙ্কার স্বাধীনতার ৭০ বছর পূর্তি উপলক্ষে মূলত আমন্ত্রণমূলক এ সিরিজটি আয়োজন করা হয়েছে। নিদাহাস শব্দের অর্থ ‘স্বাধীনতা’।

লীগ পর্বে তিন দলই পরস্পরের বিপক্ষে দুটি করে ম্যাচ খেলবে। সেরা দু’দল ১৮ মার্চ ফাইনালে খেলবে।

বাংলাদেশ ১৬ সদস্যের দল: মাহমুদউল্লাহ রিয়াদ (অধিনায়ক), তামিম ইকবাল, সৌম্য সরকার, ইমরুল কায়েস, মুশফিকুর রহিম, লিটন কুমার দাশ, সাব্বির রহমান, মেহেদী হাসান মিরাজ, নুরুল হাসান সোহান, মুস্তাফিজুর রহমান, তাসকিন আহমেদ, নাজমুল ইসলাম অপু, আবু হায়দার রনি, আরিফুল হক, আবু জায়েদ রাহী ও রুবেল হোসেন।

এর আগে, নিদাহাস ট্রফি জন্য গত সোমবার ১৬ সদস্যের দল ঘোষণা করেছে বাংলাদেশ ক্রিকেট বোর্ড (বিসিবি)।

এক নজরে নিদাহাস ট্রফিতে বাংলাদেশের ম্যাচের সময়সূচি: তারিখ, সময় (বাংলাদেশ) ও ভেন্যু।

৮ মার্চ বাংলাদেশ-ভারত সন্ধ্যা ৭.৩০ আর.প্রেমাদাসা স্টেডিয়াম।

১০ মার্চ শ্রীলঙ্কা-বাংলাদেশ সন্ধ্যা ৭.৩০ আর.প্রেমাদাসা স্টেডিয়াম।

১৪ মার্চ বাংলাদেশ-ভারত সন্ধ্যা ৭.৩০ আর.প্রেমাদাসা স্টেডি।

১৬ মার্চ বাংলাদেশ-শ্রীলঙ্কা সন্ধ্যা ৭.৩০ আর.প্রেমাদাসা স্টেডিয়াম।

১৮ মার্চ ফাইনাল সন্ধ্যা ৭.৩০ আর.প্রেমাদাসা স্টেডিয়াম।

অনেক তরিতরকারিতেই আমরা স্বাদ বাড়ানোর জন্য টমেটো ব্যবহার করে থাকি। অনেকে আবার স্যালাডেও টমেটো খেয়ে থাকেন। টমেটোর গুণাগুণ সম্পর্কে আমরা সবাই জানি, কিন্তু এই গুণগুলোর পাশাপাশি টমেটো যে চর্বি কমাতেও সাহায্য করে তা অনেকেরই অজানা।

এ ব্যাপারে বিশেষজ্ঞরা বলেন, কাঁচা টমেটো দিনে ৪টা থেকে ৫টা খাদ্য তালিকায় রাখলে শরীরে কোলেসিসটোকিনিন নামে এক ধরনের হরমোন নিঃসৃত হয় যা পেটের এবং ইনটেস্টাইনের মধ্যে যে ভালভ রয়েছে তা সংকুচিত করে দেয়। ফলে পেট ভরা থাকে, খিদে কম পায়। আর তাতে ওজন বাড়ার সম্ভাবনাও থাকে না।

এছাড়াও টমেটোর মধ্যে রয়েছে আরও বিশেষ কিছু গুণাগুণ রয়েছে। তবে আর দেরি না করে চলুন জেনে নেই সেগুলো সম্পর্কে।

১. হাড় ভালো রাখে
টমেটোতে পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে রয়েছে। এগুলো হাড়ের টিস্যু ঠিকঠাক রাখতে ও ছোটখাটো হাড় সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে।

২. চোখের দৃষ্টিশক্তি বাড়ায়
চোখের দৃষ্টি উন্নত করতে টমেটোর ভূমিকা অপরিসীম। তাই রোজ খাদ্যতালিকায় টমেটো থাকলে তা আপনার চোখের জন্য উপকারি।

৩. ইনসুলিন নিঃসরণ কমে এবং ওজন বৃদ্ধির হরমোন নিয়ন্ত্রণে থাকে
খাদ্য হিসেবে এটা অত্যন্ত কম ক্যালরিযুক্ত। একটা ছোট টমেটোতে ক্যালরির মাত্রা থাকে মাত্র ১৬। এছাড়া, টমেটোতে থাকে প্রাকৃতিক শর্করা। যা ‘গ্লাইসেমিক ইন্ডেক্স’ সমৃদ্ধ। এটি রক্তের শর্করার পরিমাণ ঠিক রাখে। ফলে ইনসুলিন নিঃসরণ কমে যায় এবং যে হরমোন চর্বি সঞ্চয় ও ওজন বৃদ্ধি করতে সাহায্য করে সেটিও নিয়ন্ত্রিত থাকে।

৪. ক্ষতিকর রাসায়নিকের উপস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখে
এছাড়াও, টমেটোতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, সি ও বিটা ক্যারোটিন রয়েছে। এগুলো অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট হিসেবে কাজ করে, রক্তের ক্ষতিকারক রাসায়নিকের উপস্থিতি নিয়ন্ত্রণে রাখে। টমেটো যত লাল হবে তত বিটা ক্যারোটিনের পরিমাণ বেশি থাকবে। তবে রান্নার ফলে নষ্ট হয়ে যায় টমেটোর মধ্যে থাকা ভিটামিন সি।

৫. ডায়াবেটিস বা কিডনির সমস্যা রোধ করে
ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা ছাড়াও শরীরের অন্যান্য বেশ কয়েকটি ক্ষেত্রে টমেটো বেশ উপকারি। যেমন ডায়াবেটিস বা কিডনির সমস্যা প্রতিরোধেও এটি সাহায্য করে।