ডেইলি সাতক্ষীরা – মুক্তিযুদ্ধ, সাম্য, স্বাধীনতা আর অসাম্প্রদায়িকতার জয়গানে

২৯তম জাতীয় সম্মেলন উপলক্ষে ছাত্রলীগের কেন্দ্রীয় নির্বাহী সংসদের সভায় নেতাদের মধ্যে বাগবিতণ্ডার ঘটনা ঘটেছে।

গতকাল শুক্রবার বিকেলে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের (ঢাবি) সামাজিক বিজ্ঞান অনুষদের মোজাফ্ফর আহমদ চোধুরী অডিটরিয়ামে সভা অনুষ্ঠিত হয়। সভা আড়াইটার দিকে শুরু হওয়ার কথা থাকলেও সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদকের বিলম্বের কারণে তা শুরু হয় বিকেল সাড়ে ৩টায়।

জানা যায়, নির্বাহী সভায় সবার মতামতের ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত গ্রহণ করা হলেও গতকালের সভায় সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক অন্যদের কোনো কথাই বলতে দেয়নি ফলে তাদের দাবি-দাওয়াগুলো তারা জানাতে পারেনি। এ নিয়ে নেতাদের মধ্যে ব্যাপক ক্ষোভ দেখা দেয়।

নাম প্রকাশ না করার শর্তে এক নেতা বলেন, সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক নিজেদের বক্তব্যের মাধ্যমে সভা শেষ করেন। তাঁরা আমাদের কোনোকিছু বলার সুযোগ দেননি। সভায় নতুন নেতাদের বয়স নির্ধারণ নিয়ে কয়েকজন জ্যেষ্ঠ নেতা সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদকের কাছে জানতে চাইলে তাঁরা উত্তর দেননি।

সভায় প্রথম সারির আসনে বসাকে কেন্দ্র করেও বাগবিতণ্ডা হয় সংগঠনের সহসভাপতি ইমতিয়াজ বাপ্পি ও সহসাধারণ সম্পাদক এনামুল হক প্রিন্সের মধ্যে।

জানা যায়, প্রিন্স দুপুর আড়াইটার দিকে সভাস্থলে প্রবেশ করে প্রথম সারির চেয়ারে বসেন। কিন্তু তার ঠিক আধা ঘণ্টা পর সহসভাপতি ইমতিয়াজ বাপ্পি সেখানে প্রবেশ করেন এবং এনামুল হককে তাঁর আসন ছেড়ে দিতে বলেন। এ সময় তাঁদের মধ্যে বাগবিতণ্ডার সৃষ্টি হয়। পরে অন্য এক জ্যেষ্ঠ নেতার হস্তক্ষেপে বাগবিতণ্ডার সমাপ্তি ঘটে।

সভায় অংশগ্রহণকারী কয়েকজন নেতা জানান, সংগঠনের ২৯তম কাউন্সিলের তারিখ সভাপতি ও সাধারণ সম্পাদক ঘোষণা করেন। তিনি বলেন, আগামী মার্চের ৩১ ও ১ এপ্রিল সম্মেলন অনুষ্ঠিত হবে।

এ বিষয়ে ছাত্রলীগের সভাপতি সাইফুর রহমান সোহাগ বলেন, প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশে আমরা কেন্দ্রীয় কমিটির সভা করি। সভা অতি সংক্ষিপ্ত সময়ের মধ্যে হয়েছিল। এখানে শুধু সম্মেলনের বিষয়ে আলোচনা হয়েছে। এতে কোনো ধরনের বাগবিতণ্ডা হয়নি।

কাজু বাদাম খাওয়া কি স্বাস্থ্যকর? এমন প্রশ্নে জবাবে বলতে হয়, পুষ্টিগুণ এবং শরীরিক উপকারিতার দিক থেকে কাজু বাদামের কোন বিকল্প হয় না বললেই চলে। এতে উপস্থিত প্রোটিন, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ এবং ভিটামিন নানা ভাবে শরীরের উপকারে লেগে থাকে। শুধু তাই নয়, কাজু বাদামে ভিটামিনের মাত্রা এত বেশি থাকে যে চিকিৎসকেরা একে প্রকৃতিক ভিটামিন ট্যাবলেট নামেও ডেকে থাকেন।

একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে, নিয়মিত যদি কাজু বাদাম খাওয়া যায়, তাহলে শরীরে নান পুষ্টিকর উপাদানের ঘাটতি দূর হয়, সেই সঙ্গে আরও কিছু উপকার পাওয়া যায়।

ক্যান্সার রোগ দূরে থাকে
মারণ রোগটি যদি সাপ হয়, তাহলে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হল বেজি। তাই তো যেখানে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, সেখানে ক্যান্সার সেলের খোঁজ পাওয়া কঠিন হয়ে দাঁড়ায়। তাই তো প্রতিদিন এক মুঠো করে কাজু বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দিয়ে থাকেন চিকিৎসকরা। আসলে এই বাদমটির শরীরে রয়েছে প্রচুর মাত্রায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা ক্যান্সার সেলের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ব্যবস্থা গড়ে তোলার পাশাপাশি টিউমার যাতে দেখা না দেয় সেদিকেও খেয়াল রাখে।

প্রসঙ্গত, কাজু বাদামে থাকা প্রম্যান্থোসায়ানিডিন নামে একটি উপাদান এক্ষেত্রে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

সংক্রমণের আশঙ্কা কমে
প্রাকৃতিক উপাদানটিতে থাকা জিঙ্ক, ভাইরাসের আক্রমণের হাত থেকে শরীরকে রক্ষা করে। তাই আপনি যদি এই ধরনের ইনফেকশনের শিকার প্রায়শই হয়ে থাকেন, তাহলে রোজের ডায়েটে কাজু বাদামের অন্তর্ভুক্তি ঘটাতেই পারেন।

হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা কমে
কাজু বাদামে উপস্থিত অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট একদিকে যেমন ক্যান্সার রোগকে দূরে রাখে, তেমনি নানাবিধ হার্টের রোগ থেকে বাঁচাতেও বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। তাই যাদের পরিবারে হার্ট ডিজিজের ইতিহাস রয়েছে, তারা প্রয়োজন মনে করলে এই প্রকৃতিক উপাদানটির সঙ্গে বন্ধুত্ব পাতাতেই পারেন।

ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখে
মাঝে মধ্যেই কি রক্তচাপ গ্রাফের কাঁটার মতো ওঠা-নামা করে? তাহলে তো চটজলদি কাজু খাওয়া শুরু করতে হবে। কারণ এই বাদামে রয়েছে ম্যাগনেসিয়াম, যা ব্লাড প্রেসারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে।

শরীরে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে
কাজুতে রয়েছে ওলিসিক নামে এক ধরনের মোনোআনস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, যা দেহে বাজে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে দারুন কাজে আসে। তাই তো নিয়মিত এই বাদমটি খেলে কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে চলে আসে। ফলে হার্টের ক্ষতি হওয়ার আশঙ্কা হ্রাস পায়।

চুলের সৌন্দর্য বৃদ্ধি পায়
কপার হল সেই খনিজ, যা চুলের ঔজ্জ্বল্য বাড়ানোর পাশাপাশি চুলের গোড়াকে শক্তপোক্ত করতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আর এই উপাদানটি প্রচুর পরিমাণে রয়েছে কাজুতে। এবার নিশ্চয় বুঝতে পেরেছেন কিভাবে কাজু চুলের সৌন্দর্য বাড়িয়ে থাকে। তবে এখানেই শেষ নয়, কাজু বাদামে থাকা কপার শরীরের অন্দরে এমন কিছু এনজাইমের ক্ষরণ বাড়িয়ে দেয়, যা চুলের কালো রংকে ধরে রাখতে বিশেষ ভূমিকা নেয়।

ডায়াবেটিসকে নিয়ন্ত্রণে রাখে
আমাদের দেশে যে হারে সুগার রোগীর সংখ্যা বৃদ্ধি পাচ্ছে তাতে বাদাম খাওয়ার প্রয়োজন বাড়ছে লাফিয়ে লাফিয়ে। কারণ একাধিক গবেষণায় দেখা গেছে- প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ এই খাবারটি নিয়মিত খেলে রক্তে সুগারের মাত্র নিয়ন্ত্রণের বাইরে যাওয়ার আশঙ্কা কমে। সেই সঙ্গে শরীরর কর্মক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়।