যে কোনো পরিস্থিতিতে একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনে যাওয়ার ঘোষণা দিয়েছেন বিএনপির স্থায়ী কমিটির সদস্য ব্যারিস্টার মওদুদ আহমদ। তিনি বলেন, যত অত্যাচার, নির্যাতন হোক না কেন, যত প্রতিকূল পরিবেশ তৈরি হোক না কেন, বিএনপি আগামী জাতীয় নির্বাচনে অংশ নেবে।
এই সরকার বিএনপির সঙ্গে সমঝোতায় আসতে বাধ্য হবে। বিএনপির নির্বাচনকালীন নিরপেক্ষ সরকারের দাবিও হবে। গতকাল জাতীয় প্রেস ক্লাবে স্বাধীনতা ফোরাম আয়োজিত ‘খালেদা জিয়ার গাড়িবহরে হামলা, মিথ্যা মামলায় হয়রানি এবং বাংলাদেশের গণতন্ত্রের ভবিষ্যৎ’ শীর্ষক আলোচনা সভায় প্রধান অতিথির বক্তব্যে তিনি এ কথা বলেন। সাবেক আইনমন্ত্রী বলেন, আগামী নির্বাচনে বিএনপি অংশ না নিলে নির্বাচনই হবে না। তাই সরকারকে সমঝোতার মাধ্যমে বিএনপিকে নিয়েই নির্বাচন করতে হবে। নেতা-কর্মীদের উদ্দেশে তিনি বলেন, এবার নির্বাচন আমরা করব, আপনারা প্রস্তুত হোন। এই নির্বাচনে গণজোয়ার হবে। যদি সমঝোতায় না আসে বাংলাদেশের মাটিতে গণবিস্ফোরণ ঘটবে। কারণ, দেশের মানুষের সহ্যসীমা এখন পেরিয়ে গেছে। মানুষের এখন অন্য কোনো পথ নেই। সংগঠনের সভাপতি আবু নাসের মুহাম্মদ রহমাতুল্লাহর সভাপতিত্বে ও সহসভাপতি ইশতিয়াক আহমেদ বাবুলের পরিচালনায় আলোচনা সভায় বিএনপির ভাইস চেয়ারম্যান শওকত মাহমুদ, চেয়ারপারসনের উপদেষ্টা জয়নুল আবদিন ফারুক, আবদুস সালাম, হাবিবুর রহমান হাবিব, যুগ্ম মহাসচিব ব্যারিস্টার মাহবুব উদ্দিন খোকন, এহসানুল হুদা, এলডিপির যুগ্ম মহাসচিব শাহাদাত হোসেন সেলিম প্রমুখ বক্তব্য দেন। মওদুদ বলেন, বেগম খালেদা জিয়ার অগ্রযাত্রা ব্যাহত করতেই ক্ষমতাসীনরা তার গাড়িবহরে হামলা করেছে। কিন্তু এতে বিএনপিকে দমিয়ে রাখা যাবে না। চেয়ারপারসন আবারও বের হবেন, কর্মসূচি পালন করবেন। সমঝোতার প্রস্তাব নাকচ করে দিয়ে আওয়ামী লীগের সাধারণ সম্পাদক ওবায়দুল কাদেরের বক্তব্যের জবাবে তিনি বলেন, আমাদের নেত্রী গণতন্ত্র, ভোটের অধিকার, দেশের মানুষের ইজ্জত-সন্মান, বিচার বিভাগ ও গণমাধ্যমের স্বাধীনতা আবার ফিরিয়ে আনার জন্য ও দেশে একটি সুষ্ঠু রাজনীতি ফিরিয়ে আনার জন্য জনগণের কাছে যাবেন। এলাকায় এলাকায় শহরে বন্দরে যাবেন। বিভাগে বিভাগে যাবেন। কী রকমের জোয়ার উঠে আপনারা তখন টের পাবেন। তখনই সংলাপ-সমঝোতা করতে আপনারা বাধ্য হবেন। কারণ, দেশে আগামী নির্বাচন হবে না যদি বিএনপি অংশগ্রহণ না করে। আমরা এও বলতে চাই, আমরা আগামী নির্বাচনে যে কোনো প্রতিকূল অবস্থায় অংশগ্রহণ করব। জনগণের ভয়ে সরকার বিএনপিকে সভা-সমাবেশ করতে দিচ্ছে না।

সময়ের পরিবর্তনের সাথে সাথে পাল্টে গেছে কফি বানানোর পদ্ধতিও। মানুষজন নিজেদের চাহিদা মতো কফিকে করে নিচ্ছে আরও মজাদার। কফিশপগুলোতে সাধারণ তেতো স্বাদের এসপ্রেসোতে দেওয়া হচ্ছে বিভিন্ন স্বাদ। যেখানে কফি ছিল শুধুমাত্র সতেজকরণ ক্যাফেইনের উৎস, সেখানে বর্তমানে কফি তৈরি পরিপূর্ণ একটি শিল্পে রূপান্তরিত হয়েছে। বর্তমানে এমন হয়েছে যে, কফিশপগুলোর মেন্যু দেখলেই বিভ্রান্তিতে পড়ে যেতে হয়।

তবে তিন লেয়ারের কফির স্বাদ নিয়েছেন কখনও? যদি না নিয়ে থাকেন তাহলে আজই ঘরে বসে তা তৈরি করে নিতে পারেন। আবার আত্মীয়স্বজন ও বন্ধুবান্ধবের সামনে তিন লেয়ারের কফি তৈরি করে এনে দেখিয়ে দিতে পারেন চমক।

তাহলে আসুন জেনে নেয়া যাক সেই রেসিপি। তাহলে এখনি ক্লিক করুন এই লিংকে–

যুগের সাথে তাল মিলিয়ে শরীরের মেদ কমিয়ে না রাখতে পারলে অল্পতেই নিজের সৌন্দর্য হারিয়ে ফেলবেন আপনি। তাই অবশ্যই কর্মব্যস্ততার পাশাপাশি নিজের শরীর ঠিক রাখার চেষ্টা করুন। তবে এজন্য ডায়েট বা ব্যায়ামের কোন প্রয়োজন নেই, শুধু খাবার নির্বাচনে থাকুন সতর্ক।

চিকিৎসকদের মতে, ভরা পেটে থাকলে সমস্যার অভাব হয় না। তাই এমন সব খাবার খাবেন, যেন তা সহজেই হজম হয়ে যায়। আর খাবার আগে অবশ্যই ক্যালোরি সম্পর্কে সচেতন হন। আসুন জেনে নেয়া যাক, সে সকল খাবার সম্পর্কে যা দীর্ঘক্ষণ আপনার পেটে ক্ষুধার ইচ্ছাশক্তি মন্দা করবে এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করবে –

১) আপেল:
আপেল মস্তিষ্ককে সক্রিয় রাখে। মূল খাবারের আধঘণ্টা আগে খেয়ে নিন একটা গোটা আপেল। সপ্তাহের কাজের দিনে নিজেকে ফিট রাখতে ভীষণ উপকারি।

২) ডাল:
ডাল, মটরশুঁটি জাতীয় খাদ্যের কথা খুব বলেন গবেষকরা। মসুরের ডাল, সিম বিচি, মটরশুঁটি সবকটিই প্রোটিনসমৃদ্ধ সুপারফুড হিসাবে বিশেষ পরিচিত।

৩) মরিচ:
মরিচ খাবারে পরিতৃপ্তি আনতে সাহায্য করে। গবেষণায় জানা যাচ্ছে, খাবারে মরিচ থাকলে মোট ক্যালরি গ্রহণের মাত্রা ২৫ ভাগ কমে যায়। খাই, খাই অভ্যাস থেকে বেরিয়ে আসা যায় সহজেই।

৪) ডিম:
ডিমে রয়েছে পর্যাপ্ত ক্যালরি। ব্রেকফাস্টে ডিম থাকলে সকালেই শরীরে ক্যালোরির ঘাটতি অনেকটাই কমে যায়। দুপুর পর্যন্ত ক্ষিদের অভাব দূর করে।

৫) বাদাম:
বাদাম একটি দারুণ খাবার যা কম খেতে সাহায্য করে। এক গ্লাস অরেঞ্জ জুসে তিন চামচ বাদাম বাটার সরবত খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা থাকবে। শরীরও থাকবে ঝরঝরে।

৬) ডার্ক চকোলেট:
ক্ষিদে পেলে ডার্ক চকোলেট খান। প্রচুর ক্যালোরি থাকে ক্যাডবেরিতে। একটি ক্যাডবেরি মূল খাবারে ক্যালরি গ্রহণের মাত্রা ১৭ ভাগ কমিয়ে দেবে।

৭) স্যুপ:
স্যুপ উপাদেয় খাদ্য। একবাটি মিক্সড স্যুপে থাকে পর্যাপ্ত ক্যালরি। ভারী খাবার না খেয়ে স্যুপ খেয়েও অনেকক্ষণ কাটিয়ে দেওয়া যায়।

৮) ছাতু:
যবের গুঁড়ো বা ছাতু খেলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা অনুভূতি থাকে। যবের গুঁড়ো বা ছাতুতে উচ্চ মাত্রায় ফাইবার ও প্রোটিন থাকে বলে দীর্ঘক্ষণ পেট ভরা থাকে। খাদ্যতালিকায় ঘুরিয়ে ফিরিয়ে এই সব উপাদান রাখলেই তাড়াতাড়ি পেট ভরবে। পেট ভার হবে না। বার বার খিদে পাবে না। শরীর থাকবে ঝরঝরে ও মেদহীন।

আওয়ামী লীগের শীর্ষ নেতারা বলেছেন, আগামী নির্বাচন সংবিধান অনুযায়ী বর্তমান সরকারের অধীনে হবেই। এ নিয়ে বিএনপির সঙ্গে কোনো আলোচনা হবে না।

জেলহত্যা দিবস উপলক্ষে আজ শুক্রবার বিকেলে রাজধানীর খামারবাড়ি কৃষিবিদ ইনস্টিটিউশনে আওয়ামী লীগ আয়োজিত স্মরণসভায় আওয়ামী লীগের নেতারা এ কথা জানান।

স্মরণসভায় সভাপতিত্ব করেন দলের উপদেষ্টা পরিষদের সদস্য ও শিল্পমন্ত্রী আমির হোসেন আমু।

সভাপতির বক্তব্যে আগামী নির্বাচন প্রসঙ্গে আমির হোসেন আমু বলেন, সংবিধান অনুযায়ী নির্বাচন হবে। অন্য কোনো পন্থায় নির্বাচন হবে না। তিনি বলেন, আওয়ামী লীগ যখন তত্ত্বাবধায়ক সরকারের দাবি করেছিল, খালেদা জিয়া তখন বলেছিলেন, পাগল আর শিশু ছাড়া কেউ নিরপেক্ষ নয়। এখন তিনি কোন মুখে আবার তত্ত্বাবধায়ক সরকার দাবি করেন।

আওয়ামী লীগের সভাপতিমণ্ডলীর সদস্য ও কৃষিমন্ত্রী মতিয়া চৌধুরী বলেন, সংবিধান অনুযায়ী আগামী নির্বাচন হবে। আগামী নির্বাচনে জনগণের রায় নিয়ে আবার আওয়ামী লীগ ক্ষমতায় আসবে বলে আশা প্রকাশ করেন তিনি। আদালতের মাধ্যমে হেনস্তা করা হচ্ছে—খালেদা জিয়া ও বিএনপির এমন অভিযোগের জবাবে মতিয়া চৌধুরী বলেন, ‘আপনি তো কোর্টকে হেনস্তা করছেন। ১৪৩ বার সময় নিয়েছেন। আপনার ভাষায় বলতে চাই, আপনিই আদালতকে হেনস্তা করছেন। আদালত আপনাকে হেনস্তা করছেন না।’

বিএনপির সহায়ক সরকারের দাবি প্রত্যাখ্যান করে আওয়ামী লীগের সভাপতিমণ্ডলীর সদস্য শেখ ফজলুল করিম সেলিম বলেন, কোনো সহায়ক সরকার হবে না, কোনো ভাবনার সরকার হবে না। আগামী নির্বাচন সংবিধান অনুযায়ী হবে। আপনারা এলে আসবেন, না এলে রাস্তায় গিয়ে চিৎকার করুন। আপনাদের সঙ্গে কোনো কথা হবে না। খুনিদের সঙ্গে কোনো আলোচনা হবে না।
বিএনপির আন্দোলনের হুমকির জবাবে শেখ সেলিম বলেন, আবার সন্ত্রাসী কর্মকাণ্ড, জ্বালাও-পোড়াও করলে ছাড় দেওয়া হবে না। মানবতাবিরোধী অপরাধে বিচার হবে।
আওয়ামী লীগ সভাপতিমণ্ডলীর সদস্য ও স্বাস্থ্যমন্ত্রী মোহাম্মদ নাসিম বলেন, আগামী নির্বাচন সংবিধান অনুযায়ী হবে। ২০১৯ সালে বিজয়ের মাসে এ নির্বাচন হবে। বিএনপির আন্দোলনের হুমকির জবাবে তিনি বলেন, ‘আন্দোলন করে লাভ নেই। আওয়ামী লীগ আন্দোলনে চ্যাম্পিয়ন। আমরা মার খেয়ে মাঠে থেকেছি।’
বিএনপিকে জনপ্রিয়তা যাচাইয়ের চ্যালেঞ্জ ছুড়ে দিয়ে মোহাম্মদ নাসিম বলেন, যদি সাহস থাকে আগামী নির্বাচনে আসেন। নির্বাচনের মাঠ থেকে পালাবেন না। দেখব জনগণ কাকে চায়। মিথ্যাচার, মানুষ হত্যা, লুটপাট, ষড়যন্ত্রের রাজনীতির জন্য জনগণ বিএনপিকে প্রত্যাখ্যান করবে।
অনুষ্ঠানের শুরুতে স্বাগত বক্তব্যে আওয়ামী লীগ সাধারণ সম্পাদক, সড়ক পরিবহন ও সেতুমন্ত্রী ওবায়দুল কাদের বলেন, ১৫ আগস্ট ও ৩ নভেম্বরের হত্যাকাণ্ডের নেপথ্যে যারা জড়িত, তাদের বিচারের আওতায় আনতে হবে। তা না হলে কলঙ্কিত ইতিহাসের পুনরাবৃত্তি হতে পারে।
অনুষ্ঠানে আরও বক্তব্য দেন আওয়ামী লীগ সভাপতিমণ্ডলীর সদস্য আব্দুর রাজ্জাক, যুগ্ম সম্পাদক মাহবুব উল আলম হানিফ, দীপু মনি, জাহাঙ্গীর কবির নানক প্রমুখ।

অনেকেরই রক্তসল্পতা বা আয়রনের অভাবে ভোগার সমস্যা খুব বেশি দেখা যায়। শরীরে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে যেমন আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেতে হবে, তেমনই এমন খাবারও রাখতে হবে যা শরীরে আয়রন শোষণে সাহায্য করে। আবার বাদ দিতে হবে সেই সব খাবার যা আয়রন শোষণে বাধা দেয়।
জেনে নিন কী খাবেনঃ

* ভিটামিন এঃ গাজর, বেল পেপারে থাকে বিটা ক্যারোটিন পিগমেন্ট। এই পিগমেন্ট শরীরে ভিটামি এ-তে পরিণত হয়। ভিটামিন এ আয়রন শোষণে সাহায্য করে। এই সব সব্জি যত বেশি পারবেন খান।

* লাল মাংসঃ আয়নের সবচেয়ে উত্কৃষ্ট উত্স লিন রেড মিট। চর্বি ছাড়া লাল মাংস ডায়েটে রাখলে আয়রনের ঘাটতি মেটাতে পারবেন।

* মাছঃ লাল মাংসের মতোই উত্কৃষ্ট হেমে আয়রনের উত্স চিকেন ও মাছ। আবার লাল মাংস যেমন বেশি খেতে বারণ করেন চিকিত্সকরা, চিকেন, মাছ পর্যাপ্ত পরিমাণে খাওয়া যায়।

* সবুজ শাক-সবজিঃ প্রাণীজ প্রোটিন যেমন আয়রনের উত্স, উদ্দিজ্জ প্রোটিন নন-হেমে আয়রনের উত্স। তাই মাছ, মাংসের পাশাপাশি সবুজ শাক-সবজিও রাখতে হবে ডায়েটে।

* ড্রাই ফ্রুটঃ কিসমিস ও অ্যাপ্রিকটের মতো ড্রাই ফ্রুটে আয়রন থাকে। ব্রেকফাস্টে অবশ্যই রাখুন এই সব ড্রাই ফ্রুট।

* ভিটামিন সিঃ লেবু, স্ট্রবেরি, মেলন জাতীয় ফলে ভিটামিন সি থাকে। এই সব ফল ডায়েটে রাখুন। ভিটামিন সি শরীরে আয়রন শোষণের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়।

* ফ্যাটিক অ্যাসিডঃ গোটা দানা শস্য, বাদাম, সয় প্রোটিনে থাকা ফ্যাটিক অ্যাসিড আয়রন শোষণে বাধা দেয়। আয়রন সমৃদ্ধ খাবার খেলেও অনেক সময় এই খাবারগুলো শরীরে আয়রনের মাত্রা কমিয়ে দেয়। শরীরে আয়রনের ঘাটতি থাকলে এগুলো খাওয়া কমিয়ে দিন।

মিসরের গিজায় খুফুর পিরামিড বা গ্রেট পিরামিড পৃথিবীর সপ্তম আশ্চর্যের একটি। সম্প্রতি এই পিরামিডের দেয়ালে দেখা দিয়েছে ফাটল।
আর সেই ফাটল ধরেই পৌঁছে যাওয়া যাবে তার নির্মাণ রহস্যে। আশায় বুক বাঁধছেন পিরামিড বিশেষজ্ঞরা। আজ থেকে প্রায় সাড়ে চার হাজার বছর আগে চতুর্থ রাজবংশের দ্বিতীয় ফারাও খুফুর সমাধি হিসেবে গড়ে ওঠে এই পিরামিড।

প্রাচীন যুগের সপ্তম আশ্চর্যের একটি এই পিরামিড। গ্রান্ড গ্যালারির ওপরের দিকে প্রায় ১০০ ফুট লম্বা এই ফাটল দেখা গেছে। পিরামিডের ভিতরে যাওয়ার রাস্তা এই গ্রান্ড গ্যালারি। ‘মিউওগ্রাফি’ স্ক্যান করার সময় এই ফাটল ধরা পড়েছে। জাপান এবং ফ্রান্সের বিজ্ঞানীরা কয়েক মাস ধরে সেখানে গবেষণা চালাচ্ছেন।

‘মিউওগ্রাফি’ স্ক্যান করে ডিটেক্টরে মিউওনস ধরা হয়।
পদার্থ ক্ষয়ের সময় মিউওন ধরা পড়ে। অনেক মাত্রায় মিউওন পাওয়ার অর্থ নির্মাণের মধ্যে কোথাও ফাটল রয়েছে। গ্রেট পিরামিডের মধ্যে এমনটাই হয়েছে বলে বৃহস্পতিবার ঘোষণা করেছেন ওই দুই দেশের বিজ্ঞানীরা।

তারা আশা করছেন, পিরামিডে ছোট ফুটো করে সেখান দিয়ে ড্রোন ওড়াতে সমর্থ্য হবেন। আর তখনই ভিডিও তুলে ফাটলের হাতে গরম প্রমাণ মিলবে।

নজরুল ইসলাম রাজু : আগামী একাদশ জাতীয় সংসদ নির্বাচনের আওমীলীগ থেকে মনোনয়ন প্রত্যাশী এ্যাড. মোহাম্মদ হোসেন কুমিরা মাধ্যমিক বিদ্যালয়ে অধ্যায়নরত ১৯৮২ সালের বন্ধু ব্যাচের সাথে মতবিনিময় সভায় মিলিত হন।
শুক্রবার সন্ধ্যায় এ্যাড. মোহাম্মদ হোসেনের অফিসে ১৯৮২ সালের বন্ধূদের সাথে মতবিনিময় কালে সাতক্ষীরা-১(তালা-কলারোয়া) আসনের মনোনয়ন প্রত্যাশী বলে এলাকার উন্নণয়ে একযোগে কাজ করার আহবান জানান। পাটকেলঘাটার বড় বাড়ীর সন্তান হিসেবে সকলের কাছে দোয়া কামনা করেন। উক্ত মতবিনিময় সভায় উপস্থিত ছিলেন, গাজী আশরাফ হোসেন সভাপতি বঙ্গবন্ধু স্মৃতি সংসদ ও পাঠাগার তালা উপজেলা, প্রিন্সিপাল রফিকুল ইসলাম, কুমিরা মহিলা কলেজের প্রভাষক ঘোষ স্মরজিৎ কুমার, তালা উপজেলা রাইচ মিল মালিক সমিতির সাধারন সম্পাদক প্রণয় কুমার পাল, শফিকুল ইসলাম, বিশিষ্ট ব্যবসায়ী নিবাস সরকার, হাজ্বী আব্দুস সামাদ, কিশোর কুমার দাশ মুনছুর আলী, আব্দুস সবুর, শহিদুল ইসলাম, দেবাশিষ বিশ্বাস, সু-শান্ত কুমার, আব্দুল হান্নান, যুগোল কুমার, দীপক দত্ত, ইব্রাহিম হোসেন, শিক্ষক শ্যামল দাশ, সাংবাদিক আব্দুল জলিল প্রমূখ।