ডেইলি সাতক্ষীরা – মুক্তিযুদ্ধ, সাম্য, স্বাধীনতা আর অসাম্প্রদায়িকতার জয়গানে

স্বাস্থ্য ও জীবন : শিম শীতকালীন সবজি হিসেবে পরিচিত। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন ও মিনারেল। যারা সরাসরি প্রোটিন খান না অর্থাৎ মাছ, মাংস খাওয়া হয় না, তাদের জন্য শিমের বিচি শরীরে প্রয়োজনীয় চাহিদা মেটাতে পারে। যাদের আমিষ খাওয়ায় সীমাবদ্ধতা আছে, তারা অবশ্যই চিকিৎসকের পরামর্শ নিয়ে খাবেন। শিম পরিপাকের জন্য খুব ভালো। এ ছাড়া শরীর ঠান্ডা রাখে। শিমে ক্যালোরির পরিমাণও বেশ কম। বড় আকারের শিম রুচিকর। এছাড়া বাতব্যথা, ক্ষুধা ও মুখের স্বাদ বাড়ায় এ সবজিটি।
কোনো কিছু কামড়ালে শিমপাতার রস দিনে দুবার করে তিন দিন করে লাগালে আরাম পাওয়া যায়। শিমের মধ্যে থাকা খনিজ চুল পড়া রোধ করে। এ ছাড়া চুলের স্বাস্থ্য সুরক্ষায়ও ভূমিকা রাখে।
নিয়মিত শিম ত্বকে মাখলে উজ্জ্বল ও নরম থাকে ত্বক। চর্মরোগও উধাও হয়। শিমের পুষ্টিগুণ শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। শিম কোলন ক্যানসার প্রতিরোধেও কার্যকর। এ ছাড়া কোষ্ঠকাঠিন্য আক্রান্তদের জন্যও উপকারী সবজি।
যে জ্বরে জিভে চটচটে একটি প্রলেপ পড়ে থাকে, মাঝে মাঝে ঝিমুনি, অরুচি অথচ পিপাসা থাকে, আবার মাঝে মধ্যে শীত শীত করে। এ অবস্থায় শিমের বীজ বালিতে ভেজে, খোসা ছাড়িয়ে গুঁড়ো করে নিতে হয় এবং সে গুঁড়ো ৫০০ মিলিগ্রাম মাত্রায় এক কাপ গরম পানিতে ভালোভাবে নেড়ে মিশিয়ে দিনে ৩-৪ বার করে কয়েক দিন খেতে হয়।
নাক দিয়ে রক্ত পড়া হলো সাময়িক ও ঊর্ধ্বগত রক্তপি-ের লক্ষণ। এ সময় গোটা শিমের বিচি গুঁড়ো করে ৫০০ মিলিগ্রাম মাত্রায় ঠান্ডা পানিতে দিয়ে সকাল ও বিকেলে খেতে হয়। তাতে এ রোগ সেরে যায়। আমিষের ঘাটতি হলে শিম ও শিমের বিচি খেলে তা পূরণ হয়।
প্রচ- ঠান্ডায় কান ও গলা ফুলে গেলে এবং তাতে জ্বালা-যন্ত্রণা করলে শিম পাতার রসের সাথে সামান্য লবণ মিশিয়ে লাগালে উপকার পাওয়া যায়। এতে চুন মিশিয়ে প্রলেপ দিলে আরো বেশি ফল মেলে।

এলিয়েন নিয়ে মানুষের জল্পনা-কল্পনার শেষ নেই। দীর্ঘ দিন ধরে এ নিয়ে গবেষণাও চলছে। আর তারই জের ধরে নাসার এক অভূতপূর্ব আবিষ্কার এলিয়েনের অস্তিত্বের সম্ভাবনা আরও খানিকটা বাড়িয়ে দিল। আমাদের সৌরজগতের মধ্যেই সমুদ্র লুকিয়ে থাকার আভাস পেলেন বিজ্ঞানীরা।

‘ডেইলি মেইল’ এ প্রকাশিত খবর অনুযায়ী, নেপচুনের কক্ষপথের বাইরে এক অজানা বস্তু রয়েছে। এখানকার তাপমাত্রা অত্যন্ত কম। মাইনাস ২০০ ডিগ্রিতে নেমে যায় তাপমাত্রা। সেখানে অত ঠাণ্ডায় তরল পানি থাকার সম্ভাবনা খুবই কম। তবে, বরফের স্তরের নিচে সমুদ্র লুকিয়ে রয়েছে, এমনই আভাস পাওয়া গেছে। নাসার গবেষকেরা মনে করছেন, যা ভাবা হয়েছিল, তার থেকে বেশি সময় ধরে ওইসব জায়গায় পানি থাকা সম্ভব।

এ ব্যাপারে নাসার গবেষণা ইঙ্গিত দিচ্ছে, চাঁদের আকর্ষণের ফলে তৈরি হওয়া উত্তাপে সমুদ্র লুকিয়ে থাকতে পারে বহুদিন ধরে।
বিশাল বরফের চাঁইয়ের তলায় সেই সমুদ্র রয়েছে বলেই মনে করা হচ্ছে। নেপচুন আর প্লুটোর বাইরে অর্থাৎ সৌরজগতের শেষ প্রান্তে রয়েছে সেই সমুদ্র।

এদিকে নাসার বিজ্ঞানী প্রবাল সাক্সেনা জানিয়েছেন, ওই বস্তুটি জল ও প্রাণের ধারক বলে মনে করা হচ্ছে। যদি আমাদের গবেষণা সত্যি প্রমাণিত হয় তাহলে প্রাণ থাকার সম্ভাবনা অনেকটাই বেড়ে যাবে। দীর্ঘদিন ধরেই ভিনগ্রহে চলছে প্রাণের খোঁজ। এবার আরও একবার সেই গবেষণা প্রাণের অস্তিত্ব খুঁজে পাওয়ার দিকে একধাপ এগোল বলেই মনে করা হচ্ছে।