ডেইলি সাতক্ষীরা – মুক্তিযুদ্ধ, সাম্য, স্বাধীনতা আর অসাম্প্রদায়িকতার জয়গানে

মাহফিজুল ইসলাম আককাজ : ‘আইন মেনে চালাব গাড়ি, ফিরব সবাই বাড়ি, চালালে গাড়ি সাবধানে বাঁচবে সবাই প্রাণে’- এসব স্লোগানকে সামনে রেখে সাতক্ষীরায় ব্যাপক উৎসাহ উদ্দীপনার মধ্য দিয়ে জাতীয় নিরাপদ সড়ক দিবস-২০১৭ উদযাপন উপলক্ষে র‌্যালি ও আলোচনা সভা অনুষ্ঠিত হয়েছে। এ উপলক্ষে রবিবার সকালে সাতক্ষীরা জেলা প্রশাসকের কার্যালয়ের সামনে থেকে একটি বর্ণাঢ্য র‌্যালি বের হয়। র‌্যালিটি শহর প্রদক্ষিণ শেষে জেলা প্রশাসকের সম্মেলন কক্ষে আলোচনা সভায় মিলিত হয়। বাংলাদেশ রোড ট্রান্সপোর্ট অথরিটি (বিআরটিএ) সাতক্ষীরা সার্কেলের আয়োজনে ও জেলা প্রশাসনের সার্বিক সহযোগিতায় অতিরিক্ত জেলা ম্যাজিস্ট্রেট মো. আব্দুল হান্নানের সভাপতিত্বে আলোচনা সভায় বক্তব্য রাখেন সিনিয়র সহকারী পুলিশ সুপার হুমায়ুন কবির, সাতক্ষীরা সরকারি কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর বিশ^াস সুদেব কুমার, সাতক্ষীরা সরকারি মহিলা কলেজের অধ্যক্ষ প্রফেসর মো. আব্দুল খালেক, সাতক্ষীরা সিভিল সার্জন ডা. তাওহীদুর রহমান, সাতক্ষীরা সড়ক ও জনপদ বিভাগের নির্বাহী প্রকৌশলী মুহাম্মদ মনজুরুল করিম, বিআরটিএ সাতক্ষীরা সার্কেলের সহকারী পরিচালক প্রকৌশলী তানভীর আহমেদ চৌধুরী, দৈনিক অনিবার্ণ পত্রিকার সম্পাদক অধ্যক্ষ আলী আহমেদ, জেলা বাস-মিনিবাস মালিক সমিতির সভাপতি আবু আহমেদ, এড. আব্দুল মজিদ, সাতাক্ষীরা জেলা পুলিশ পরিদর্শক (যানবাহন) তপন কুমার মজুমদার প্রমুখ।
এসময় বক্তারা বলেন, মোটরযান চলাকালে এয়ারফোন বা মোবাইল ফোন ব্যবহার সড়ক দুর্ঘটনার অন্যতম কারণ। এ ছাড়া মোটরযানে ধারণ ক্ষমতার অতিরিক্ত মাল বা যাত্রী বহন করা শাস্তিযোগ্য অপরাধ। এ ছাড়া নির্ধারিত গতিসীমার অতিরিক্ত গতিতে মোটরযান চালানো যাবে না। চলাচলের জন্য প্রধান দরকার ভাল সড়ক ব্যবস্থা। ট্রাফিক পুলিশের স্বক্রীয় ভুমিকাসহ ‘জনসচেতনতাই পারে সড়ক দুর্ঘটনা রোধ করতে। এ জন্য পেশাজীবী গাড়িচালকসহ সবাইকে সম্মিলিতভাবে সড়ক দুর্ঘটনা রোধে সচেতনতা সৃষ্টি ও সকল নিয়মের অনুশাসন মেনে চলতে হবে বলে জানান বক্তারা। এ সময় উপস্থিত ছিলেন পৌর কাউন্সিলর শেখ শফিক উদ দৌলা সাগর, জেলা ট্রাংকলরি কাভার্ড ভ্যান ইউনিয়নের সভাপতি মো. আজিজুল হক আজিজ, সাধারণ সম্পাদক শাহাঙ্গীর হোসেন শাহীনবাস শ্রমিক ইউনিয়নের সভাপতি মনিরুজ্জামান মনি, সহ-সভাপতি শেখ তৌহিদুর রহমান, মোটরযান পরিদর্শক মো. আমির হোসেন, ম্যাকানিক্যাল অ্যাসিস্ট্যান্ট মো. আবু জামাল, অফিস সহকারী নাসির উদ্দীন, সিল ম্যাকানিক শেখ আমিনুর হোসেন, নারকেলতলা ট্যাংকলরি শ্রমিক ইউনিয়নের সাধারণ সম্পাদক আব্দুল কাদের কাদ, ইনতাজ আলী, তৌহিদুজ্জামান তোতা প্রমুখ।
সমগ্র অনুষ্ঠান পরিচালনা করেন বিআরটিএ সাতক্ষীরা সার্কেলের সহকারী পরিচালক প্রকৌশলী তানভীর আহমেদ চৌধুরী।

শীতকাল আসছে। তাই বাজারে আসতে শুরু করেছে জনপ্রিয় ফল জলপাই।

শুধু খেতেই সুস্বাদু নয়। নিয়মিত জলপাই খেলে পেতে পারেন এমন সব উপকারিতা যেগুলো প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ চায়। নিচে জলপাইয়ের কয়েকটি উপকারি গুণ নিয়ে আলোচনা করা হলো :

ক্যান্সার প্রতিরোধে : কালো জলপাই ভিটামিনেরই ভালো উৎস। জলপাইতে আছে মনোস্যাটুরেটেড ফ্যাট। জলপাইয়ের ভিটামিন-ই কোষের অস্বাভাবিক গঠনে বাধা দেয়। ফলে ক্যান্সার হওয়ার ঝুঁকি কমে।

হৃদযন্ত্রের উপকারিতা : যখন মানুষের হৃদপিণ্ডের রক্তনালীতে চর্বি জমে, তখন হার্টএ্যটাক করার সম্ভাবনা সবচেয়ে বেশি থাকে। জলপাইয়ের অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হার্ট ব্লক হতে বাধা দেয়। জলপাইয়ে রয়েছে মোনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট, যা আমাদের হার্টের জন্য খুবই উপকারী।

ওজন কমাতে : যখন জলপাইয়ের মোনো-স্যাচুরেটেড ফ্যাট অন্য খাবারে বিদ্যমান স্যাচুরেটেড ফ্যাটের বদলে গ্রহণ করা হয় তখন তা দেহের ভেতরের ফ্যাট সেলকে ভাঙতে সাহায্য করে। জলপাইয়ের তেলেও রয়েছে লো কোলেস্টেরল যা ওজন এবং ব্লাডপ্রেশার কমাতে সহায়ক।

আয়রনের উৎস : জলপাই বিশেষ করে কালো জলপাই আয়রনের উৎস, আয়রন আমাদের দেহে রক্ত চলাচল করাতে সহায়তা করে, আর প্রাকৃতিক আয়রনের উৎসের জন্য জলপাই-ই সেরা।

অ্যালার্জি প্রতিরোধে : গবেষণায় দেখা গেছে, জলপাই অ্যালার্জি প্রতিরোধে সহায়তা করে। জলপাইয়ে আছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি যা ত্বকের ইনফেকশন ও অন্যান্য ক্ষত সারাতে কার্যকরী ভুমিকা রাখে।

কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে : জল পাইয়ে যে খাদ্যআঁশ আছে তা মানুষের দেহের পরিপাক ক্রিয়াকে ত্বরান্বিত করে এবং হজমে সহায়তা করে।

ত্বক ও চুলের যত্নে : কালো জলপাইয়ের তেল আছে ফ্যাটি এসিড ও এ্যান্টি অক্সিডেন্ট যা কিনা ত্বক ও চুলের যত্নে কাজ করে। জলপাইয়ের ভিটামিন ই ত্বকে মসৃনতা আনে। চুলের গঠনকে আরও মজবুত করে। ত্বকের ক্যানসারের হাত থেকেও বাঁচায় জলপাই। সূর্যের অতিবেগুনি রশ্মির কারণে ত্বকের যে ক্ষতি হয় তা রোধ করে জলপাই।

চোখের যত্নে : জলপাইয়ে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। ভিটামিন এ চোখের জন্য ভালো। যাদের চোখ আলো ও অন্ধকারে সংবেদনশীল তাদের জন্য ওষুধের কাজ করে জলপাই।