নিজস্ব প্রতিবেদক : বহু জল্পনা-কল্পনার পর সাতক্ষীরা জেলা ছাত্রলীগের নতুন কমিটি অনুমোন করেছে বাংলাদেশ ছাত্রলীগের কেন্দ্রীয় সভাপতি ও সম্পাদক।

গত ২৮ নভেম্বর অনুষ্ঠিত সম্মেলনে কমিটি ঘোষণা না করলেও আজ ফেসবুকে ছাত্রলীগের প্যাডে কেন্দ্রীয় সভাপতি মোঃ সাইফুর রহমান সোহাগ এবং সাধারণ সম্পাদক এস এম জাকির হোসাইন স্বাক্ষরিত আগামী এক বছরের জন্য সাতক্ষীরা জেলা ছাত্রলীগের সভাপতি হিসেবে মো. রেজাউল ইসলাম রেজা এবং সাধারণ সম্পাদক হিসেবে সৈয়দ সাদেকুর রহমানের নাম ঘোষণা করা হয়েছে। এই কমিটির অপর সদস্য হলেন যুগ্ম-সাধারণ সম্পাদক মোঃ আসিফ শাবাজ খান। কমিটির তিন সদস্যের নাম আজ প্রকাশ করা হলেও প্যাডে ২৮ নভেম্বর তারিখ বসানো রয়েছে।

রাশিয়ায় আগামী বছরের ১৪ জুন থেকে অনুষ্ঠিত হতে যাচ্ছে ফিফা বিশ্বকাপের ২১তম আসর। চলবে ১৫ জুলাই পর্যন্ত। আর এরই মধ্যে বিশ্বকাপের অফিসিয়াল পোস্টার প্রকাশিত হয়েছে। হয়েছে লোগো উন্মোচনও। আর তারই ধারাবাহিকতায় আজ অনুষ্ঠিত হবে ড্র। অর্থাৎ, গ্রুপ পর্বে কে কার বিরুদ্ধে খেলবে তা আজ ঠিক হয়ে যাবে।

মোট ৩২টি দলের অংশগ্রহণে অনুষ্ঠিত হবে বিশ্বকাপ। এর মধ্যে স্বাগতিক রাশিয়া বাদে ৩১টি দল বাছাইপর্বের মাধ্যমে বিশ্বকাপে খেলার যোগ্যতা অর্জন করেছে। অক্টোবরের ফিফা র‌্যাঙ্কিংয়ের ভিত্তিতে পট করা হয়েছে। সেক্ষেত্রে ব্যতিক্রম শুধু রাশিয়া। স্বাগতিক হওয়ায় পটে তারা প্রথম অবস্থানে রয়েছে।
নিয়ম হচ্ছে একই পটে থাকা দলগুলো গ্রুপ পর্বে একে অপরের মুখোমুখি হবে না।

আবার গ্রুপ পর্বে একই অঞ্চলের একটি দল অপর দলের মুখোমুখি হবে না। কিন্তু এক্ষেত্রে ব্যতিক্রম হচ্ছে ইউরোপ। এই অঞ্চল থেকে একটি গ্রুপে সর্বোচ্চ দুইটি দল থাকতে পারবে।

দেখে নেওয়া যাক ড্রয়ের কোন পাত্রে কোন দল
পট ১: রাশিয়া, জার্মানি, ব্রাজিল, পর্তুগাল, আর্জেন্টিনা, বেলজিয়াম, পোল্যান্ড, ফ্রান্স।
পট ২: স্পেন, পেরু, সুইজারল্যান্ড, ইংল্যান্ড, কলম্বিয়া, মেক্সিকো, উরুগুয়ে, ক্রোয়েশিয়া।
পট ৩: ডেনমার্ক, আইসল্যান্ড, কোস্টারিকা, সুইডেন, তিউনিশিয়া, মিশর, সেনেগাল, ইরান।
পট ৪: সার্বিয়া, নাইজেরিয়া, অস্ট্রেলিয়া, জাপান, মরক্কো, পানামা, দক্ষিণ কোরিয়া, সৌদি আরব।

মস্কোর স্টেট ক্রেমলিন প্যালেসে ড্র অনুষ্ঠিত হবে। শুরু হবে বাংলাদেশ সময় রাত সাড়ে আটটায়। সরাসরি সম্প্রচার করবে সনি টেন ১ ও ২, স্কাই স্পোর্টস ও আইটিভি।

চুক্তি করেও দ্বিপাক্ষিক সিরিজ না খেলায় ভারতের বিপক্ষে আইনি লড়াই শুরু করেছে পাকিস্তান। বিশ্ব ক্রিকেটের নির্বাহী সংস্থার পক্ষ থেকে বৃহস্পতিবার এ কথা জানানো হয়েছে।

দুই দেশের বোর্ডের মধ্যে সমঝোতা স্বাক্ষর অনুযায়ী ২০১৪ ও ২০১৫ সালে দু’টি সিরিজ না খেলায় ভারতীয় ক্রিকেট বোর্ডের (বিসিসিআই) কাছে ৭০ মিলিয়ন ডলার ক্ষতিপূরণ দাবি করেছে পাকিস্তান ক্রিকেট বোর্ড (পিসিবি)।

এ বিষয়ে পিসিবি’র কাছ থেকে একটি নোটিশ পাওয়ার বিষয়টি নিশ্চিত করেছে আন্তর্জাতিক ক্রিকেট কাউন্সিল (আইসিসি)।

আইসিসি’র এক মুখপাত্র বলেন, ‘পিসিবির আইনজীবীর কাছ থেকে আইসিসি একটি বিবাদ সংক্রান্ত নোটিশ পেয়েছে, যা আগামী সপ্তাহে ডিসপুট রিশলিউশন কমিটির চেয়ারম্যানের কাছে পাঠানো হবে। ’

মাইকেল বেলফকিউসি নেতৃত্বাধীন আইসিসি’র ডিসপুট রিশলিউশিন কমিটি অভিযোগটি শুনানির জন্য একটি নিরপেক্ষ প্যানেল নিয়োগ দেবেন।

চলতি বছরের শুরুতে বিসিসিআই’কে একটি লিগ্যাল নোটিশ পাঠিয়েছিল পিসিবি। তবে ভারতীয় কর্মকর্তারা তাতে পাত্তা দেননি।
২০০৭ সাল থেকে প্রতিদ্বন্দ্বী দেশ দু’টি দ্বিপাক্ষিক পূর্ণাঙ্গ কোনো সিরিজ খেলছে না।

২০০৮ সালে মুম্বাই হামলার পর থেকে ক্রীড়াঙ্গনে সকল প্রকার দ্বিপাক্ষিক সিরিজ খেলা থেকে বিরত আছে নয়াদিল্লি। এ হামলার জন্য পাকিস্তানি জঙ্গিদের দায়ী করে আসছে ভারত।
বর্বরোচিত এ হামলায় ১৬০ ব্যক্তি নিহত হয়েছিল। এ ঘটনায় এমনকি চিরপ্রতিদ্বন্দ্বী ভারত-পাকিস্তানের মধ্যে পারমাণবিক যুদ্ধ বেঁধে যাওয়ার উপক্রম হয়েছিল।

ভারত-পাকিস্তানের মধ্যকার প্রস্তাবিত সিরিজ দু’টি নিরপেক্ষ ভেন্যুতে অনুষ্ঠিত হওয়ার কথা ছিল।

বাঁধাকপি আমাদের দেশে একটি পরিচিত সবজি। শীতকালীন সবজি হিসেবে এর কদর রয়েছে বেশ। এ ছাড়াও বাঁধাকপি কাঁচা কিংবা রান্না করে খাওয়া যায়। পুষ্টি বিজ্ঞানীদের মতে, প্রতি ১০০ গ্রাম বাঁধাকপিতে রয়েছে ১.৩ গ্রাম প্রোটিন, ৪.৭ গ্রাম শর্করা, ০.৬ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি, ০.০৫ মিলিগ্রাম ভিটামিন বি ও ৬০ মিলিগ্রাম ভিটামিন সি। তা ছাড়া ক্যালসিয়াম ০.৮ মিলিগ্রাম, লৌহ ৬০০ মাইক্রোগ্রাম, ক্যারোটিন ও ২৬ কিলোক্যালরি খাদ্যশক্তি থাকে।

অনেকেই শরীরে ভিটামিনের অভাব দূর করার জন্য নিয়মিত মাল্টি ভিটামিন ট্যাবলেট খান। আপনি কি জানেন নিয়মিত বাঁধাকপি খেলে আপনার আর মাল্টি ভিটামিন খাওয়ার প্রয়োজন হবে না। কারণ বাঁধাকপিতে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় সব ভিটামিন আছে।

বাঁধাকপিতে আছে রিবোফ্লাবিন, প্যান্টোথেটিক অ্যাসিড এবং থিয়াসিন। বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ও কে আছে। ভিটামিন সি হাড়ের বিভিন্ন সমস্যা দূর করে। এ ছাড়াও বাঁধাকপিতে উপস্থিত ভিটামিন কে হাড়কে মজবুত রাখে।

যারা নিয়মিত বাঁধাকপি খান তারা বয়সজনিত হাড়ের সমস্যা থেকে রক্ষা পান। বাঁধাকপিতে খুবই সামান্য কলেস্টেরল ও সম্পৃক্ত চর্বি আছে। এ ছাড়াও বাঁধাকপিতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার আছে।
যারা ওজন কমাতে চাইছেন তাদের জন্য নিয়মিত সালাদ খাওয়ার বিকল্প নেই। আর প্রতিদিনের সালাদে রাখুন বাঁধাকপি। কারণ সালাদে বাঁধাকপি থাকলে অতিরিক্ত ক্যালরি বাড়ে না বললেই চলে। তাই ওজন কমাতে চাইলে নিয়মিত খাবার তালিকায় প্রচুর পরিমাণে বাঁধাকপি রাখুন।

আমাদের নিত্য ব্যবহার্য কিছু কিছু পণ্যের গায়ে স্টিকার দেখে সে পণ্যটি সম্পর্কে আমরা কিছুটা ধারণা পেতে পারি। সুপারমার্কেট বা কোনো ফলের বাজার থেকে আপেল, আঙ্গুর, নাশপাতি বা অন্য যে কোনো ফল কেনার সময় নিশ্চয়ই খেয়াল করেছেন ফলের গায়ে স্টিকার লাগানো থাকে। বিভিন্ন ফলের ওপর থাকা স্টিকারগুলো দেখে আমরা ফলটির মান ও উৎপাদন সম্পর্কে অবগত হতে পারি।

ফলের গায়ে মারা স্টিকারে কী লেখা থাকে, ভালো করে হয়তো সেটা অনেকেই দেখেন না। যদি দেখেও থাকেন, তাহলে এর মানেটা বোধগম্য করতে পারেন নাই। আমাদের আজকের এই প্রতিবেদন থেকে আসুন জেনে নেন, ফলের গায়ে লেগে থাকা সেই স্টিকারের মানেগুলো-

১. স্টিকারে যদি দেখেন ৪ সংখ্যার কোড নম্বর রয়েছে এবং সেটা শুরু হচ্ছে ৩ বা ৪ দিয়ে, এর মানে হলো, কোনো ফার্মে ওই প্রোডাক্টির চাষ হচ্ছে বিংশ শতকের মাঝামাঝি সময় থেকে। যার অর্থ, কৃত্রিম সার ব্যবহারের মাধ্যমেই চাষ হয়েছে।

২. যদি কোনো ফলের গায়ে ৫ সংখ্যার কোড দেওয়া স্টিকার দেখেন, যার শুরুটা ৯ দিয়ে, অর্থ, চিরাচরিত প্রথাতেই চাষ হচ্ছে। হাজার হাজার বছর আগেও যেভাবে চাষ হত, সে ভাবেই। মানে সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক পদ্ধতিতে, জৈব সার প্রয়োগের মাধ্যমে চাষ হয়।

৩. স্টিকারে যদি ৫ ডিজিটের কোড থাকে এবং শুরুটা যদি ৮ সংখ্যা দিয়ে হয়, তার মানে ওই ফলটি GMO বা জেনেটিক্যালি মডিফায়েড।
সোজা বাংলায় এটা হাইব্রিড ফল। তবে রাসায়নিক সার দিয়েই সচরাচর এই হাইব্রিড ফলগুলোর চাষ হয়।

শীত চলে এসেছে। বাজারে উঠতে শুরু করেছে শীতকালীন সবজি। আর এসব শীতকালীন সবজির মধ্যে মটরশুটি অন্যতম। খাবারের স্বাদ বাড়াতে অনেকেই এই শস্যদানাকে ব্যবহার করেন বিভিন্ন রান্নায়। সুস্বাদু এই শস্যদানাটির রয়েছে অসাধারণ সব পুষ্টিগুণ।

গবেষণায় দেখা গেছে, এক কাপ মটরশুটিতে ১ শ’র কম ক্যালরি আছে কিন্তু প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, আঁশ এবং অনেক ধরনের পুষ্টিসমৃদ্ধ উপাদান রয়েছে। এতে ফ্যাট কম থাকায় এটি ওজন কমাতে সাহায্য করে।

এছাড়া মেক্সিকান গবেষকরা বলছেন, কেউ যদি প্রতিদিন ২ মিলিগ্রাম পলিফেলনসমৃদ্ধ খাবার খান তাহলে তার পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়। আর এক কাপ মটরশুটিতে অন্তত ১০ মিলিগ্রাম পলিফেলন থাকে। তাই এটি পাকস্থলী ক্যানসারের ঝুঁকি কমাত দারুন কার্যকরী।

এছাড়া মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে এন্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি বয়স ধরে রাখতে সাহায্য করে, শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং প্রাণশক্তি বাড়ায়।
এটি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণেও সহায়তা করে। এ কারণে ডায়বেটিস রোগীদের জন্যও এটি বেশ উপকারী।

পাশাপাশি ভিটামিন বি১,২,৩,৬ এর উৎস হওয়ায় এটি শরীরের হোমোসাইস্টাইন লেভেল কমায়। ফলে একারণে শরীরে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকায় মটরশুটি কোষ্ঠকাঠিন্য সারাতে সাহায্য করে। এক কাপ মটরশুটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন কে থাকে যা শরীরে ক্যালসিয়ামের ঘাটতি পূরণে সাহায্য করে। ফলে হাড় মজবুত রাখার ক্ষেত্রেও মটরশুটি বেশ কার্যকরী।

বছরের অন্য সময়ের থেকে শীতকালে অনেক বেশি রকমের ফল ও শাকসবজি পাওয়া যায়। সেরকমই একটা সবজি হলো মুলা। বছরের অন্য সময় এই সবজি পাওয়া গেলেও শীতকালেই এই সবজি বেশি পরিমাণে খাওয়া হয়। মুলা দিয়ে বিভিন্ন তরকারি তো হয়ই একই সঙ্গে এই সবজি কাঁচাও খাওয়া যায়। চলুন আজকে জেনে নেওয়া যাক মুলার হরেক রকম উপকারিতা সম্পর্কে-

১। জন্ডিসের ট্রিটমেন্টে কাজে আসেঃ পেট আর লিভারের জন্য মুলা খুব উপকারী। কারণ এটা ডি টক্সিফায়ারের কাজ করে যা রক্ত পরিষ্কার রাখতে সাহায্য করে। জন্ডিস হলে শরীরে বিলিরুবিন বেড়ে যায়‚ মুলা বিলিরুবিনের বৃদ্ধি রোধ করে। মুলা খাওয়ার ফলে রক্তে অক্সিজেনের মাত্রা বেড়ে যায় এবং রেড ব্লাড সেলের ক্ষতি আটকায়।

২। শ্বাস-প্রশ্বাস জনিত রোগ দূর করেঃ পেটের মতোই রেস্পিরেটারী সিস্টেমকেও পরিষ্কার রাখে মুলা। এই কারণেই একে অ্যান্টি কনজেস্টিভ বলা হয়। মুলাতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি আছে যা শরীরের ইমিউনিটি বাড়ায়। ডিস ইনফেক্টটেন্ট হওয়ার ফলে ইনফেকশনের হাত থেকেও বাঁচায় শরীরকে।

৩। ব্রণ দূর করতেঃ ত্বক পরিচর্যায়ও মুলা ব্যবহৃত হয়, কারণ এটি অ্যান্টিসেপটিক হিসেবে কাজ করে। কাঁচা মুলার পাতলা টুকরা ত্বকে লাগিয়ে রাখলে ব্রণ নিরাময় হয়। এছাড়া কাঁচা মুলা ফেস প্যাক এবং ক্লিনজার হিসেবেও দারুন উপকারী।

৪। হৃদযন্ত্র ভাল রাখেঃ হৃদ্‌যন্ত্র সুরক্ষা করতে পারে মুলা। এতে আছে অ্যান্থোসায়ানিনস, যা হৃদ্‌যন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। তাই বেশি মুলা খেলে হৃদ্‌রোগের ঝুঁকি কমে। এটি ভিটামিন সি, ফলিক অ্যাসিড ও ফ্লাভোনয়েডসের ভালো উৎস।

৫। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখেঃ মুলায় আছে পটাশিয়াম, যা শরীরে পটাশিয়ামের ঘাটতি পূরণ করে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং রক্তপ্রবাহ ঠিক রাখে। যাঁরা উচ্চ রক্তচাপে ভোগেন, তাঁরা মুলা খেতে পারে। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে বলা হয়, রক্ত শীতলকারী প্রভাব আছে মুলায়।

৬। ক্যান্সারকে দূরে রাখেঃ মুলায় ডিটক্সিফায়ার এবং এতে ভিটামিন সি‚ ফলিক অ্যাসিড‚ Anthocyanins আছে। এর ফলে কোলোন‚ কিডনি‚ পেটের এবং মুখের ক্যান্সারের ট্রিটমেন্টে কাজে আসে। মুলা অ্যান্টি অক্সিডেন্ট হওয়ায় এটা নিয়মিত খেলে ক্যান্সারকে দূরে রাখা যায়।